Azienda agricola produttrice di pluripremiati oli extra vergini biologici, affermandosi oggi quale leader nel settore olivicolo marchigiano.

La Fattoria Petrini è un’azienda agricola a conduzione familiare che produce pluripremiati oli extra vergini biologici , affermandosi oggi quale leader nel settore olivicolo marchigiano. L’azienda dispone di uliveti di proprietà,di un frantoio con molazze di pietra e di una linea di imbottigliamento con cui completa l’intera filiera produttiva la quale viene, in tutte le sue fasi, controllata  e garantita da tecnici esperti, agronomi e da degustatori di olio diplomati. Una volte raccolte, le olive vengono macinate entro le 24 ore successive e pressate a freddo al fine di garantire il massimo della freschezza del prodotto finale nel pieno rispetto delle regole igieniche. L’olio così ottenuto viene conservato in cisterne di acciao inox sotto azoto e a temperatura controllata. Grazie all’accurata e sapiente trasformazione delle olive, la Fattoria Petrini ottiene oli caratterizzati da fruttati freschi di oliva, con acidità molto basse e particolarmente ricchi di sostanze nutritive, preziose per la salute.